Kurse - Gesundheit & Bewegung - Kochen Einführung

Küchenkräuter, Wild- und Topfpflanzen, Wildgemüse, Blüten und Früchte verfeinern einfache Speisen zu gesunden und genussvollen Gourmetgerichten. Wir bereiten ein mehrgängiges Menü zu, das wir gemeinsam verkosten. Ein Beitrag für die Lebensmittelkosten wird von der Kursleiterin eingehoben.

Anmeldeschluss: 18.06.2013

Küchenkräuter, Wild- und Topfpflanzen, Wildgemüse, Blüten und Früchte verfeinern einfache Speisen zu gesunden und genussvollen Gourmetgerichten. Wir bereiten ein mehrgängiges Menü zu, das wir gemeinsam verkosten. Ein Lebensmittelbeitrag wird von der Kursleiterin eingehoben.

Anmeldeschluss: 06.08.2013

Die Jugendlichen lernen in diesem Kurs, mit Grundnahrungsmitteln kreativ umzugehen, gesunde Lebensmittel mit (exotischen) Gewürzen zu kombinieren, einfache Menüs zusammenzustellen und deren Zubereitung. Sie erfahren Wissenswertes über die Herkunft der Lebensmittel und über gesunde Ernährung und lernen einfache Alternativen zu Fast Food oder Convenience Food kennen. Das Interesse für Ernährung und Kochen soll erweckt werden und es wird eine Plattform zur Verfügung gestellt, wo Interessenten ihre Ernährungsfragen persönlich stellen können. exkl. Materialkosten (max. € 7,-)

Zielgruppe: Nur für Jugendliche
Niveau: AnfängerIn
Anmeldeschluss: 11.09.2013

Kochkurs Basic Sie erlernen in kleinen Schritten die Grundlagen des Kochens. Nach dem Kurs haben Sie ein Grundgerüst an Methoden, Techniken und Wissen über saisonale Produkte, das die Zubereitung verschiedener Menüs ermöglicht. Materialkosten ca. 12 Euro/ Abend. Zu allen Kochkursen bitte Geschirrtuch, Schürze und eventuell kleine Gefäße (für Reste) mitbringen! Informationen und Anmeldungen unter 01 89174117-000, hernals@vhs.at

Niveau: AnfängerIn

Hallo Nichtköchinnen/Nichtköche! In diesem Basiskochkurs erarbeiten wir in kleinen Schritten mit viel Feingefühl für jede/n einzelne/n Kursteilnehmer/in ein leckeres Menü. Von A wie Apfelspalten bis Z wie Zwiebeln richtig schneiden. Kochen darf Spaß und Freude machen! Materialbeitrag: ca. Euro 20,- pro Person. Zu allen Kochkursen bitte Geschirrtuch, Schürze und eventuell kleine Gefäße (für Reste) mitbringen! Informationen und Anmeldungen unter 01 89174117-000, hernals@vhs.at

Niveau: AnfängerIn