Wir freuen uns auf einen erfolgreichen Start ins Frühjahrssemester ab 8. Februar.
Humanmedizin

Brot in aller Munde FitnessKARTE, Online-Kurs

  • Veranstalter:  VHS Rudolfsheim
  • 19.01.2021 , 18:00 - 20:00 Uhr
  • Kursleitung: Mag.a Bianca Kraft
  • Kursort: Online-Kurs
  • TeilnehmerInnen: 1 - 9
  • Kurs-Nr. 13241150
  • 2 Unterrichtseinheiten
Was muss passieren damit aus einem Mehl-Wasser-Gatsch knuspriges, köstliches Brot wird? Spielt Zeit eine Rolle? Wie entsteht Sauerteig und ist Backofen gleich Backofen? Woran ist gutes Brot eigentlich zu erkennen?
Von A wie Ansetzen bis Z wie Zutat beleuchten wir in diesem Vortrag alle Aspekte, die gutes Brot ausmachen.
Brotverkostung € 2,-

€ 8,00