Vergessene k. u. k. Süßspeisen und Gerichte: Ein Blick in die kulinarische Schatzkammer Warteliste

Jahresschwerpunkt 2025: Unser Wien.

Veranstalter: VHS Liesing
20.05.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursleitung: Elisabeth Monamy MA
Kursort: VHS Liesing, Liesinger Platz 3 , 1230 Wien
Teilnehmer*innen: 8 - 8
Kosten: € 31,00
Kurs-Nr. 25592215
3 Unterrichtseinheiten

Die Küche der k.u.k. Monarchie war so vielfältig wie die Länder, die sie umfasste. Neben weltberühmten Klassikern wie der Sachertorte oder dem Wiener Schnitzel birgt sie eine Fülle vergessener Köstlichkeiten. Viele dieser Gerichte spiegeln den Einfluss der verschiedenen Kronländer wider, die die Küche der Donaumonarchie geprägt haben.

Unsere Kursgebühren enthalten keine Materialkosten. Diese werden, wenn nicht anders angegeben, direkt mit den Kursleiter*innen verrechnet (pro Termin ca. € 15-20). Zu allen Kochkursen bitte Schürze und eventuell Speisebehälter (für's "zuviel Gekochte") mitbringen.

Diese Veranstaltung ist Teil des Jahresschwerpunkts 2025: Unser Wien. Alle Kurse und Veranstaltungen dazu finden Sie auf unserer Schwerpunktseite Unser Wien

Teilnehmer*inneninfos

Unsere Kursgebühren enthalten keine Materialkosten. Diese werden, wenn nicht anders angegeben, direkt mit den KursleiterInnen verrechnet (pro Termin ca. € 15-20). Zu allen Kochkursen bitte Schürze und eventuell Speisebehälter (für's "zuviel Gekochte") mitbringen.

€ 31,00

Anzahl

Dieser Kurs ist bereits ausgebucht. Sie können sich jedoch auf die Warteliste setzen lassen.

Eine Unterrichtseinheit (im Folgenden kurz „UE“) dauert 60 Minuten und besteht aus 50 Minuten Unterricht und 10 Minuten Pause. Eine halbe UE dauert 30 Minuten und besteht aus 25 Minuten Unterricht und 5 Minuten Pause.

€ 31,00

Anzahl

Dieser Kurs ist bereits ausgebucht. Sie können sich jedoch auf die Warteliste setzen lassen.