Kochkurse
Zu allen Kochkursen bitte Schürze, Geschirrtuch und kleinere Speisebehälter (für's "zuviel Gekochte") mitbringen.
Bitte geben Sie etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Anmeldung bekannt.
Sommerklassiker aus Japan: Hiyashi Chuka & Annin Dofu
- Veranstalter: VHS Liesing
- 19.06.2026, 18:00 - 22:00 Uhr
- Kursleitung: Junko Ojiro
- Kursort: VHS Liesing, Liesinger Platz 3 , 1230 Wien
- Teilnehmer*innen: 8 - 8
- Kosten: € 61,00
- Kurs-Nr. 26592515
- 4 Unterrichtseinheiten
Die erfrischende Sommernudel-Spezialität Hiyashi Chūka ist ein beliebtes Gericht in Japan, das besonders in den heißen Monaten auf keinem Speiseplan fehlen darf. Kalte Ramen-Nudeln werden dabei mit einem bunten Arrangement aus frischem Gemüse, Fleisch oder Tofu sowie einem aromatischen Sesam- oder Sojasaucen-Dressing serviert. Dieses farbenfrohe und ausgewogene Gericht erfreut sich nicht nur in Japan großer Beliebtheit, sondern gewinnt auch international immer mehr Fans.
Als süßen Abschluss bereiten wir Annin Dōfu zu – ein zartes, chinesisch beeinflusstes Mandel-Dessert, das in Japan häufig als leichter Nachtisch serviert wird. Es ist vegan, kühl serviert und ideal für heiße Sommertage geeignet.
Die Kosten für Lebensmittel sind in der Kursgebühr inkludiert.
Zu allen Kochkursen bitte Schürze, Geschirrtuch und kleinere Speisebehälter (für's "zuviel Gekochte") mitbringen.
Bitte geben Sie etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Anmeldung bekannt.
Als süßen Abschluss bereiten wir Annin Dōfu zu – ein zartes, chinesisch beeinflusstes Mandel-Dessert, das in Japan häufig als leichter Nachtisch serviert wird. Es ist vegan, kühl serviert und ideal für heiße Sommertage geeignet.
Die Kosten für Lebensmittel sind in der Kursgebühr inkludiert.
Zu allen Kochkursen bitte Schürze, Geschirrtuch und kleinere Speisebehälter (für's "zuviel Gekochte") mitbringen.
Bitte geben Sie etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Anmeldung bekannt.
Teilnehmer*inneninfos
Die Kosten für Lebensmittel sind in der Kursgebühr inkludiert.Zu allen Kochkursen bitte Schürze, Geschirrtuch und kleinere Speisebehälter (für's "zuviel Gekochte") mitbringen.
Bitte geben Sie etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Anmeldung bekannt.
€ 61,00
Eine Unterrichtseinheit (im Folgenden kurz „UE“) dauert 60 Minuten und besteht aus 50 Minuten Unterricht und 10 Minuten Pause. Eine halbe UE dauert 30 Minuten und besteht aus 25 Minuten Unterricht und 5 Minuten Pause.