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Ernährungswissenschaften

So schmeckt Weihnachten! (Webinar) ScienceCard, Webinar

  • Veranstalter:  Planetarium
  • 17.12.2021, 19:00 - 20:30 Uhr
  • Kursort: Webinar
  • TeilnehmerInnen: 1 - 160
  • Kurs-Nr. 10522356
  • 1.50 Unterrichtseinheiten, davon 0.00 online
Glühwein im heißen August? Vanillekipferl im Wonnemonat Mai? Das geht gar nicht! Sensorik und Ernährungspsychologie zeigen, warum Vanillekipferl & Co. so gut in die Advent- und Weihnachtszeit passen. Der Geruch nach Vanille und Zimt, das Gefühl von Wärme und Geborgenheit – Weihnachten ist durch viele Faktoren sinnlich und emotional aufgeladen: Rituale, Essen, Gerüche, Musik und natürlich geliebte Menschen, die uns umgeben. Wie Weihnachten schmeckt, ergibt sich durch ein Zusammenspiel aller unserer Sinne, selbst Farben spielen eine Rolle.

Klaus Dürrschmid unterrichtet und forscht im Bereich der Lebensmittelsensorik und Ernährungspsychologie. Neben vielen wissenschaftlichen Publikationen hat er auch ein populärwissenschaftliches Buch über die Sensorik verfasst: „Zungenbekenntnisse"

Teilnahmegebühr 6€ (Mit science card gratis!)

Wichtiger Veranstaltungshinweis:
Dieses Webinar findet im Rahmen einer Hybridveranstaltung statt: Gleichzeitig zum Online-Stream (Webinar) findet der Vortrag auch vor Ort im Planetarium statt.
Bitte achten Sie bei der Anmeldung darauf, für welche Veranstaltungsform Sie sich angemeldet haben. Bei den Webinaren ist im Titel Webinar nachgestellt. Eine Anmeldung für das Webinar ist bis 1 Stunde vor Beginn möglich, der Vor-Ort-Vortrag kann auch spontan besucht werden.

Allgemeine Infos zum Webinar:
Um am Webinar teilnehmen zu können, benötigen Sie einen PC, Laptop oder ein mobiles Endgerät (Tablet, Smartphone) mit einer Internetverbindung, sowie normale Lautsprecher oder Kopfhörer. Nach einer erfolgreichen Anmeldung bekommen Sie etwa 1h vor dem Beginn des Webinars einen Link zur Teilnahme zugesandt.


Alle weiteren Infos finden Sie unter:
FAQs Webinare



€ 6,00
Familienermäßigungen verfügbar